CHI SIAMO

Quando smetto i panni di cuoco, sono un uomo di mare.

Ho nuotato, salpato a bordo di un piccolo sottomarino giallo, veleggiato, pagaiato e navigato spesso in superfice e talvolta mi sono spinto negli abissi per lavoro o per semplice diletto.

 

Napoletano di origine e cilentano d'adozione: vengo dalla terra della Sirena Partenope ad approdare in quella meravigliosa della Sirena Leucosia, sua sorella.

Un uomo di mare per dirsi tale deve per forza aver avuto a che fare con le Sirene, di storie di marinai e sirene del resto è piena la letteratura, senza stare troppo a scomodare Ulisse.

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Ho iniziato quasi per scherzo a produrre liquori da servire come fine pasto ai clienti del mio agriturismo ed oggi eccomi qui, a sperimentare la magica arte della distillazione.

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